GotIt GotIt Cafe + ガリガリカフェプラス
金沢市の和モダンカフェ

古都金沢と現代アートの雰囲気をお洒落に融合した、美味しく楽しめるカフェ

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ガリガリカフェプラスのスタッフブログ



公開日:
2021年07月01日

今日から始まります。





こんにちは。フランベ金沢店です。

いよいよ下半期がはじまり、今年も半分が終わりました。

長いようで短くもありますが、今月も宜しくお願いします^^

引き続き、夏のスイーツメニューをご紹介します。

ひんやりデザートの【和風クリームぜんざい】

自家製のほろ苦い抹茶ゼリーや、モチモチの白玉だんご、アイスクリームなどを詰め込んだ

色んな味がたのしい、ガリガリカフェ風のぜんざいです。

食後の別腹におススメです♪



公開日:
2021年06月30日

夏メニューのご紹介です



こんにちは。フランベ金沢店です。

あなたは、辛いお料理はお好きですか?

夏になると、刺激のあるチキンやハンバーガーなど、いろいろ出てきますね。

当店のスタッフでも、辛い料理が好きな人がいるので、そんな会話から生まれたメニューです。

「ピリ辛ミートソースのポテトグラタン」です。

ジャガイモにミートソースと自家製ホワイトソースを合わせた、オリジナルメニューです。

バケットと一緒にお召し上がりください^^



公開日:
2021年06月29日

夏メニューのご紹介です



こんにちは、フランベ金沢店です♪

当店2階のガリガリカフェで、ご提供するメニューです。

2つめは、バジルソースを使った冷製パスタ

冷たい麺類は、暑い時に食べたくなりますね。

こちらのパスタは、ベーコンと、チェリートマト、仕上げにチーズを使いました。

見た目も涼しげで、食欲をそそられます。

バジル好きな方にはうれしい一皿です。



公開日:
2021年06月28日

夏メニューのご紹介です



こんにちは。フランべ金沢店です☆彡

来月からはじまる、初夏にぴったりの美味しいお食事を、ご紹介します^^

ひとつは、冷製パスタ。

明るいオレンジ色は、ウニを使ったパスタです。

ほどよく酸味のきいたチェリートマトとの相性も良く

重たくならない、食べやすい仕上がりに。

フライドオニオンを入れて、食感のアクセントもあります。

普段、ウニパスタを食べることが少ない方にもおススメです♪



公開日:
2021年06月23日

カフェに夏のメニュが登場です^^

こんにちは、フランベ金沢店です。

梅雨入りしましたが、気温の高い日が多いですね・・

今月もあと1週間となりまして、2階のカフェには

かき氷に続いて、夏の期間限定メニューが登場します。

冷製パスタや、オリジナルの和スイーツ、当店自慢のパンケーキに

季節のフルーツを添えたものなど、ご紹介していきますね。

※写真はお借りしました。



公開日:
2021年06月18日

今週末より始まりまーす!

こんにちは、フランベ金沢店です。


暑い日が続く日にぴったりな!かき氷メニューが始まります^^

その一部をご紹介しますね☆

日本人になじみのある、黒みつときな粉をつかった、和風かき氷

黄金色に輝く氷に、のどごしの良い抹茶ゼリーや甘さ控えめの

粒あんなどを添えました。

シンプルですが、誰にでも愛される味になっています。

この他にも種類はありますので、ぜひ、いらしてください!



公開日:
2021年06月15日

暑い日の風物詩です

こんにちは。フランベ金沢店です。

金沢市内には、数多くの「かき氷屋さん」があります。

フォトジェニックなものから、庶民的なものまで、SNSには掲載されていますね。

2階のガリガリカフェプラスでは、今年もかき氷がはじまります。

当店では「クラモト氷」さんの氷を使用しています。

老舗ならではの、クリアで雑味のない、美味しい氷です。

オーダーが入ってから一品ずつ削ってお作りします。

メニューが決まりましたら、お伝えしますね^^

※写真はお借りしました。



公開日:
2021年06月12日

姉妹店の限定タルトです!


こんにちは、フランベ金沢店です^^

続きまして、フランベ小杉店ふたつ目のタルトです。

白桃を使ったチーズタルトの「ピーチブロッサム」です

これから旬を迎える、白桃とソースを使った、芳醇な香りが贅沢なタルト。

表面に桃色のゼリーをそえて、初夏のみずみずしさが特徴です♪

販売数が限られているので、お早めにいらしてくださいね。






公開日:
2021年06月11日

姉妹店のタルトは、間もなく販売します☆

こんにちは、フランベ金沢店です。

富山県にある「フランベ小杉店」の限定タルトを、間もなく販売します^^

ひとつめは、たっぷりのブルーベリーと、サクサクしたクランブルをのせたチーズタルト。

果物の甘酸っぱさと、濃厚なチーズが絶妙!

スタッフも試食しましたが、シンプルでとても美味しかったです♪




公開日:
2021年06月10日

タルト作りの日々⑥

こんにちは。フランベ金沢店です。


毎日暑い日が続いていますね。

ガリガリカフェプラスでは、夏に美味しく食べられるメニューの準備を、進めています。

今年も、冷製パスタやかき氷はもちろん、いろいろとご用意します♪









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(年末年始除く)


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