GotIt GotIt Cafe + ガリガリカフェプラス
金沢市の和モダンカフェ

古都金沢と現代アートの雰囲気をお洒落に融合した、美味しく楽しめるカフェ

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ガリガリカフェプラスのスタッフブログ



公開日:
2021年06月03日

6月の新作タルト

こんにちは^^フランベ金沢店です。


今月限定のタルトをご紹介します。最後は、「ブルーローズ」というタルトです。

チョコレートのタルトに、鮮やかなミントのホイップクリーム

スッキリとした、さわやかな甘さです♪

バラの花をイメージしたクリームがポイントです。

今月は父の日もあるので、甘党のお父様方に、食べていただきたい逸品です。




公開日:
2021年05月30日

6月の新作紹介です。

こんにちは。フランベ金沢店です。


続いてのタルトは、抹茶×ホワイトチョコです。

チーズタルトの上に、ナッツ入りの抹茶ガナッシュをのせました。

抹茶のほろ苦さと、ナッツの香ばしさがとっても合います。

ホイップクリームで大人っぽくデコレートしました。

定番の濃厚抹茶タルトとは、また違った美味しさです。



公開日:
2021年05月29日

6月の新作紹介です^^

こんにちは!フランベ金沢店です。


今日は6月の新作をご紹介します^^

ひとつ目は、オレンジマーマレードジャムを使ったチーズタルトです。

左はオレンジの皮が入ったジャムをゼリーと合わせて、なめらかな食感にしました。

右には、マスカルポーネチーズで作ったクリームを流し込んで

ほのかな酸味とさわやかな味わいになりました。

少しずつ夏に向かう時期にピッタリです(^^♪




公開日:
2021年05月27日

大盛況で終えることができました


こんにちは^^フランベ金沢店です!

先週末の「御経塚イオン スイーツフェア」はどの店舗も大盛況で終えることが出来ました!

本当に多くのお客様にご来場いただきました。

販売予定数を上回って、早めに売切れになったお店もありました。

このご時世なので、大きなイベントはほとんど中止になってしまいました。

ですが、イオンさんをはじめ地元の方のお陰です。

みなさんにとっていい思い出になりました。

またの機会があれば、出店して、美味しいスイーツをお届けしたいですね♪




公開日:
2021年05月22日

久しぶりのイベントに行ってきます!

こんにちは^^フランベ金沢店です


御経塚イオン「スイーツフェア」が2日間にわたって行われます♪

石川テレビさんの後援もあり、6店舗のお店が出店します。

色々なスイーツを食べたり買ったりすることが出来るので、とっても楽しみです^^




公開日:
2021年05月19日

タルト作りの日々⑤

こんにちは。フランベ金沢店です!


タルトのテイクアウト専門の「フランベ金沢店」と「ガリガリカフェプラス」

両店とも、営業時間の変更はなく、通常通り営業しております。

感染症対策をしっかりと行い、みなさまのご来店をお待ちしております。

石川テレビでCM放送中の「御経塚イオン スイーツフェア」

イベントに向けて、たくさんのタルトを作っております♪

写真はティラミスタルト

ホイップクリームを絞り、自慢のタルトにほろ苦いコーヒーパウダーを纏わせました。

ぜひ召し上がって下さいね^^



公開日:
2021年05月15日

御経塚イオンの限定セット

こんにちは。フランベ金沢店です^^

いよいよ来週、「御経塚イオンのスイーツフェア」があります。

スタッフみんなで、着々と準備しています。

タルトは合計10種類以上販売しますので、ぜひお立ち寄りくださいね♪

初めてのお客様に、買っていただけるよう、おすすめタルトセットもありますよ

・アズキの入った濃厚抹茶

・イチゴのショートケーキタルト

・ティラミスタルト

・イチゴのムースとマシュマロを合わせたピンキッシュ

こちらも数量限定★でご用意します。






公開日:
2021年05月12日

姉妹店のタルトが届きました^^



こんにちは、フランベ金沢店です♪

5月の姉妹店のタルト、第2弾が届きました。

小杉店の「さくらん坊」と「キングミルクティー」です

一つは、いまが旬のさくらんぼをタルトにのせて、ホイップクリームで「フルーツバスケット」をイメージしました。

もう一つは、紅茶ソースをしのばせ、その上に濃厚なミルクティームースをのせました。

紅茶が好きな人に嬉しい絶品タルトです!





公開日:
2021年05月08日

4周年記念メニューはまだまだ続いております。。

こんにちは、フランベ金沢店です^^

ゴールデンウィーク期間も、コロナ対策をしっかりと行いながら、安心して来ていただけるよう営業しております。

金沢情報に掲載している、4周年記念メニューはまだまだ続いております。。

しっかりとお腹を満たすお食事メニューや

手作りのスイーツで別腹もよろこぶデザートも、取り揃えております。

ちなみにスタッフのオススメは、自家製ホワイトソースが絶品!2色のスキレットドリアです。

焼きあがったときの香りに、いつも食欲をそそられています^^






公開日:
2021年05月07日

今月のイベントに出店します!

こんにちは、フランベ金沢店です。

今月の中旬にイベント出店することになりました^^

「御経塚イオンのスイーツフェア」に初出店です☆彡

惜しまれながら、5月31日で閉店する御経塚イオン・・

前回好評だったという、スイーツフェアの第3回目にお声がけをいただきました。

今回は、金沢店・小杉店・砺波店の3店舗のオリジナルチーズタルトを販売致します。

いま、スタッフみんなで準備を進めているところです

最初で最後の機会なので、ぜひいらしてくださいね^^











〒920−8205
金沢市大友1丁目94 2F

TEL:076-256-0824

営業時間 11:00〜19:00

(LO18:30 Food LO18:00)

定休日:無休
(年末年始除く)


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yy〒920−8205

金沢市大友1丁目94 1F

TEL:076-256-0824

営業時間 11:00〜19:00
定休日:無休

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